由多家主流媒体组成的采访团走进四川绵竹，深入白酒生产一线，探寻白酒产业在新质生产力驱动下的转型升级与高质量发展。绵竹作为中国白酒金三角的重要产区，拥有悠久的酿酒历史和深厚的文化底蕴。采访团先后走访了多家规模酒企和传统酿造作坊，实地了解从原料筛选、制曲、发酵到蒸馏、陈酿、勾调的全流程生产工艺。

在酿造车间，采访团看到现代化与传统工艺的深度融合。企业引入智能温控发酵系统、自动化蒸馏设备和数字化质量追溯平台，显著提升了出酒率和酒体稳定性，同时保留了绵竹白酒特有的窖香浓郁、醇厚绵甜的风格。技术人员介绍，通过微生物菌群优化和风味物质精准调控，新质生产力正助力白酒品质实现科学化、标准化提升。

采访团还重点关注了绿色低碳与循环经济模式。多家酒企利用酒糟生产饲料和有机肥，实现资源综合利用；废水处理和中水回用系统让酿造过程更加环保。依托大数据和物联网，企业能够精准管理库存、预测市场趋势，推动供应链协同增效。

座谈交流中，绵竹市相关部门负责人表示，当地正以新质生产力为抓手，推动白酒产业向智能化、绿色化、高端化迈进，打造集种植、酿造、文旅、康养于一体的全产业链集群。主流媒体记者们认为，绵竹白酒产业的创新实践为传统产业转型升级提供了生动样本，未来将持续关注并传播其高质量发展故事。